Med ostsås, broccoli och bacon! Pastagratäng kan såklart varieras i all oändlighet. Endast fantasin sätter gränser.
Detta behöver du:
500g Pasta
1 pkt Bacon
ca 250g Broccoli
½ Purjolök
1 dl riven Ost
Ostsås:
4 msk Vetemjöl
7 dl Mjölk
25g Smör
2 dl riven Ost
salt
Såhär gör du:
Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Skär bacon och purjolök i små bitar. Koka broccoli och stek bacon och purjolök.
Rör ut vetemjölet i lite av mjölken. Häll på resten av mjölken och smör. Koka upp under omrörning. Låt koka ca 5 minuter på svag värme. Blanda i den rivna osten och smaka av med salt.
Lägg hälften av den kokta pastan i en ugnssäker form. På med bacon, purjolök och broccoli. Lägg på restan av pastan och häll över ostsåsen. Strö över riven ost.
Gratinera i ugnen på 250° ca 10 minuter.
Servera med en sallad eller rårivna morötter.
Smaklig spis!!
Majas Mat 