Leilas cupcakes med nutellatopping… A la Maja!

Hej och hå!

Här kommer sviiiingoda cupcakes. Leilas recept med en lite touch av mig.

 

För viktväktare beräknat med mellanmjölk och 1 dl nutella är dessa 6pp/st

Detta behöver du:
ca 14 st

3 st Ägg
2 ½ dl Strösocker
1 tsk Vaniljsocker
100 g Smör
1 dl Mjölk
3 ½ dl Vetemjöl
2 tsk Bakpulver
1 nypa Salt
1 st Citron, skal och saft
ca 14 st Jordgubbar
Nutella
Strössel

Gör såhär:

Vispa ägg, socker och vaniljsocker riktigt pösigt.
Smält smöret och blanda det med mjölken. Blanda i det i äggsmeten.
Blanda övriga torra ingredienser och vänd försiktigt ner det i smeten.
Se till att det blandas ordentligt. Men vispa inte!
Rör ner rivet citronskal och citronsaften.
Placera ut muffinsformar på en plåt och fyll ca ²⁄³ med smet.
Tryck ner en jordgubbe i varje cupcake.
Grädda i mitten av ugnen på 175° i ca 15 minuter.
Låt svalna helt!
Bre på nutella och strö över strössel.

Njut som attan!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s