Plättar!

Hej!

Idag är det torsdag. vilket självklart betyder soppa och pannkakor. Men denna torsdag blev det soppa och plättar istället.

Här hittar du en finfin köttsoppa!

Men nu till plättarna!

ca 30-40 plättar                         ca 1 ProPoints/st

Detta behöver du:

3 dl Vetemjöl
6 dl Mjölk
3 st Ägg
½ tsk Salt
Smör att steka i

Såhär gör du:

Vispa samman mjölet, saltet och hälften av mjölken till en klumpfri smet.
blanda i resten av mjölken och vispa i äggen.
låt gärna smeten vila en liten stund.

Stek plättarna i smör på medelhög värme.

NJUT! (gärna med lite hemgjort äppelmos)

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s