Kycklingfilé i ugn med klyftpotatis!

Fredagsmys!

ca 4 pers.

Detta behöver du:

Kyckling:

4 st Kycklingfiléer

1½ dl Olivolja

1½ msk Soja

2 st Vitlöksklyftor, hackade

1 krm Örtsalt

1krm Svartpeppar

1 tsk torkad Timjan

Klyftpotatis:

10-12 Potatisar

3 st Morötter

1½ dl Olivolja

Salt

Peppar

torkad timjan

Såhär gör du:

Blanda alla ingredienser till kycklingen i en påse. Lägg i kycklingfiléerna och låt stå i kylskåp minst 2 timmar.
Lägg kycklingen i en ugnsfast form och häll över marinaden.

Tvätta potatisen och dela i klyftor. Skala morötterna och skär i tunna stavar. Lägg allting på en plåt och ringla över olivoljan. Salta och peppra och på med timjan.

In med kyckling och potatis i ugnen på 225°, kycklingen överst och potatisen under, i ca 40-50 minuter eller tills potatisen är mjuk och kycklingen genomstekt. Vänd på kycklingfiléerna efter halva tiden.

Servera med en god sås.

Smaklig måltid!!

4 svar till “Kycklingfilé i ugn med klyftpotatis!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s