Couscous med korv och grejer!

Enkelt och snabblagat!

4 port.                                               15 ProPoints/port, inkl sås

Detta behöver du:

4 dl Couscous
4 dl Vatten
1 st Buljongtärning av valfri sort och smak
1 stånd Broccoli
1 st Paprika, i skivor
1 bit Purjolök, lagom stor.🙂, strimlad
3 st korvar, chorizo eller liknande, skivad
lite olja att steka i.

sås:
2 dl Creme Fraiche (lätt creme fraiche för er viktväktare)
1 tsk Dijonsenap
1-2 klyftor Vitlök, pressad
1 tsk Sambal oelek

Gör såhär:

Koka upp vattnet med buljongtärningen. Ta av kastrullen från plattan, häll i couscousen och låt stå och svälla. ca 5-10 minuter.

Koka broccolin ca 5 minuter i lättsaltat vatten. Stek broccoli, paprika, purjolök och korv i lite olja tills detta fått färg.
Blanda i couscousen.

Blanda alla ingredienser till såsen.

ÄT!🙂

 

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s