Potatissoppa med basilika och vitlök!

Torsdag=Soppa och pannkaka.


För er viktväktare är det mellanmjölk och ost max 17% som gäller.

4 portioner. 3 ProPoints/portion

Detta behövs:

5 st Potatisar (ca 400g)

2-3 st Vitlöksklyftor

3 msk Grönsaksfond

1 l Vatten

1 Kruka basilika

1 dl Mjölk

2 dl Riven ost

Gör såhär:

Skala och skär potatis och vitlök i små bitar. Koka i vatten och buljong till potatisen är mjuk. Mixa basilika och mjölk. Häll basilika blandningen i potatissoppan och mixa alltihop.. Låt koka några minuter. Blanda sedan i osten och låt den smälta.

Servera med ett gott bröd. Och pannkakor till efterrätt såklart.🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s