Oxfilépasta!!

Syndigt gott!

Detta behöver du:
2 pers

250g Färsk pasta

200-300g strimlad Oxfilé

5 st champinjoner, skivade

5 cm Purjolök, strimlad

1 st Vitlöksklyfta, finhackad

2½ dl Grädde

3 msk Creme fraiche

1 msk Kalvfond

Salt och peppar

Olja och smör till stekning.

Såhär gör du:

Stek oxfilén på hög värme i lite smör och olja. Fräs champinjoner, purjolök och vitlök i lite olja. Häll på grädde, creme fraiche och kalvfond. Låt småkoka några minuter. Häll i den stekta oxfilén och krydda med salt och peppar.
Koka pastan enligt förpackningen.
Blanda oxfilésåsen med pastan och servera genast.

Riv gärna över lite parmesanost!

Smaklig Måltid!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s