Polentabiffar!

Nu sätter vi igång igen!

Detta behöver du:

2 dl Polenta

8 dl Vatten

1 st Hönsbuljongtärning

1 st Vitlöksklyfta, pressad

½ kruka Persilja, finhackad

1 krm Chilipulver

Gör såhär:

Koka upp vattnet med hönsbuljongen. Häll i polenta,och låt småkoka ca 5 minuter. Rör om då och då så att det inte klumpar sig. Blanda i vitlök, persilja och chilipulver. Bred ut på en vattenpenslad plåt. ca 2 cm tjockt. Låt svalna. Gärna över natten. Skär ut biffar i valfri storlek. Stek några minuter på varje sida i lite olja.

Servera med en enkel tomatsås och grönsaker. Kanske en klick gräddfil.

Smaklig Måltid!


Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s