Kycklinggryta med kokosmjölk och ingefära!

Snabbt och enkelt. Lite starkt dock. Så kanske inte är något för barn.

Detta behöver du:

2-3 st Kycklingfilé

1 st Röd paprika, i strimlor

1 st Röd chilifrukt, fin hackad

1½ tsk Sesamolja

ca 2 cm färsk Ingefära, riven

1 tsk Grön currypasta

1 msk Soja

1 burk Kokosmjölk

Såhär gör du:

Skär kycklingfilén i bitar. Bryn på hög värme i sesamolja tills dom får färg. Lägg i paprika, chili, ingefära, curryapasta och soja. Låt steka ihop sig lite. Slå till sist på kokosmjölken och låt puttra 10-15 minuter. Tills kycklingen är helt färdig.
Servera med ris.

Smaklig Måltid.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s