Tomatsoppa!

Med ett gott bröd till är det riktigt fint!

Detta behövs:

1 st Gul lök

2 st Vitlöksklyftor

6 dl Vatten

1 förpackning Passerade tomater, 500g

1 Grönsaksbuljongtärning

2 msk Tomatpuré

1 tsk Sambal oelek

2 tsk Honung

1 dl Creme Fraiche

2 tsk Torkad oregano

1 tsk Torkad timjan

Salt & Svartpeppar

Olja eller smör till stekning.

1 msk Maizena

Gör såhär:

Finhacka löken och vitlöken. Fräs i olja eller smör tills den blir mjuk. Häll på vatten, tomater, buljongtärning, tomatpuré, Sambal oelek och honung. Koka upp och red av med maizena utrört i lite vatten. Krydda med oregano och timjan. Blanda i creme fraichen och smaka av med salt och peppar.

Servera med färskt bröd och en ostskiva.

Yummie!

2 svar till “Tomatsoppa!

    • Det är självklart en smaksak. Visst blir det lite syrligt men jag älskar creme fraiche.🙂 Man kan ju skippa creme fraichen också. Kanske ha i lite grädde om man vill.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s