Kola!

Det är ju alltid gott med lite seg kola.

Detta behöver du:

3 dl Vispgrädde

50g Smör

3 dl Strösocker

1½ dl Ljus sirap

1½ msk vaniljsocker

Gör såhär:

Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull. Smält allting på hög värme under omröring. Låt sedan koka på medelvärme tills smeten ser tjock och fin ut. ca 15-20 minuter. Smeten är färdig vid 130°. Har du ingen kökstermometer så gör du kulprovet.

Häll smeten i en form och låt stelna ordentligt i rumstempratur. Skär i bitar och linda in dom i smörpapper eller folie.

Farligt gott!!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s