Nu är det torsdag igen!
Detta behöver du: 3 ProPoints/port (matlagningsgrädde)
4 port
500g Fryst Spenat
1 st Gul lök
2 st Vitlöksklyftor
2 st grönsaksbuljongtärningar
1 liter Vatten
3 dl Grädde
smör eller olja
ev salt och peppar
Såhär gör du:
Tina spenaten. Den behöver inte vara helt tinad.
Finhacka lök och vitlök, fräs i oljan eller smöret. Tills den fått lite färg.
Tillsätt spenaten och låt fräsa tillsammans en liten stund.
Häll på vattnet och smula i buljongen. Låt småkoka i ca 5 minuter.
Tillsätt grädden, koka upp och låt koka ytterligare 5 minuter. Smaka eventuellt av med salt och peppar.
Servera med ägg halvor och ett gott bröd!
